close

Kräftskiva 21/8-25/8 2019 på Ulla Winbladh

attractionImg

Wärdshuset Ulla Winbladh

2019-08-21 — 2019-08-25

Kräftskivan är – tillsammans med midsommar, förmodligen den svenskaste av traditioner. Vi är ju, som alla vet, svaga för traditioner varför du är mer än välkommen att fira en kräftskiva utöver det vanliga hos Ulla Winbladh på Djurgården.

Inled med gräddragna kantareller på smörstekt toast för att därefter hugga in på ett halvt kilo av de finaste svenska signalkräftor, givetvis i sällskap av klassiska tillbehör som cheddarostpaj, kryddost och smörstekt toast. Runda av med en fräsch dessert med sorbet, melon och vinbär i huvudrollerna. Vi pyntar traditionsenligt och bistår även med hattar, häften med snapsvisor med mera.

Kräftmeny 2019

Grillad kantarelltoast
Grilled toast with chantarelle

***

500 gram Kräftor med klassiska tillbehör
500 grams of crayfish with classic accessories

***

Nätmelon med melonsorbet,  lättvispad grädde samt röda vinbär
Cantalop with melon sorbet, lightly whipped cream and redcurrant

695kr

Välkommen till kräftskiva på Ulla Winbladh!




Pris

695 SEK