Herbarium H2O på Rosendals Trädgård

1 & 2 februari: Herbarium H2O på Rosendals Trädgård

Följ med på en kulinarisk resa i Rosendals Trädgårds växthusmatsal, där Paul Svensson, Jonas Bolling och Olle Broström med sitt kockteam presenterar en vinterversion av Rosendals Herbarium. Kvällen startar kl. 18 och bjuder på en unik matupplevelse med fokus på vatten och dess resurser.

Här utforskar vi vårt förhållande till hav och sjö, samtidigt som framtidens havsmat och hållbara råvaror från vattenbruk möter smaker från Rosendals vinterskafferi. Menyn består av nio kreativa serveringar, designade för att inspirera och överraska.

Läs mer och boka bord till Herbarium H2O här 

Tid