En Nordisk smakupplevelse med magisk utsikt.

Under ledning av kökschef Irene Frantzen erbjuder Restaurang Eld ett samtida nordiskt kök med tydlig identitet, där råvara, teknik och uttryck samspelar i balans.

Menyn följer säsongen och utgår från noggrant utvalda råvaror från skog, hav och närliggande producenter. Genom eld, rök och fermentering utvecklas smaker med djup, precision och komplexitet.

Här möts en hög gastronomisk nivå och en personlig upplevelse, där tillgänglighet och genuin gästfrihet står i fokus.

Restaurang Eld ligger i The Viking Museums lokaler och är öppet för alla gäster. Ingen museibiljett krävs.