Junibackens restaurang
Ta en paus mellan upplevelserna i huset och njut av fantasi och hantverk i en annan form
På Junibackens restaurang serveras allt från nya vegetariska favoriter till hemlagad husman – och inte minst barnklassikerna köttbullar och pannkakor! Här jobbar de med råvaror som är i säsong och njuter av sparris i maj och av kantareller under hösten. Restaurangen är på många sätt en hållbar restaurang och jobbar aktivt med att göra medvetna val. Närodlat, kravmärkt, källsortering och olika sätt att minska matsvinnet är en del av deras filosofi. Och så lagar de väldigt god mat, förstås.
JUNIBACKENS RESTAURANG
Galärvarvsvägen 8
11521 Stockholm
+ 46 (0)8-587 230 00
Entré till Junibacken krävs