Välkommen till Slipen i det stämningsfulla gamla båtvarvet på Djurgården.

Ute på Djurgården, ett stenkast från Skansen och Gröna Lund, hittas Slipen. Alldeles intill vattnet serveras vår tolkning av svensk matlagning i form av hjärtliga och okomplicerade rätter. Här kan man stanna till för lunch, middag och helgbrunch.

Inredningen, med maritima inslag som hängande ekor i taket och inte minst de stora fönstren, påminner om restaurangens läge vid Saltsjön. Under de varmare månaderna öppnar uteserveringen med utsikt över Beckholmssundet och Nacka strand. Kom landvägen eller med båt från Slussen, Nacka eller Ropsten.

Lunchtid kan du välja mellan dagens kött, fisk och vegetariska, medan kvällsmenyn går i klassisk bistrostil med förrätter, varmrätter och efterrätter. När klockan slår helg är det dags för brunch med både klassiska brunchrätter och lunchrätter.

Bakom restaurangen står grundarna av bagerikedjan Fabrique, Lotta och David Zetterström. Här vill de erbjuda ett helhetskoncept inom mat, bröd och dryck med generösa öppettider året runt. Förutom restaurangen finns här även ett chambre séparée, bageri och café.