En värld av kokböcker

Börja med att beställa en gubbröra på nybakat bröd, och kliv sedan uppför den gamla trätrappan för att på övervåningen upptäcka vad som måste betecknas som ett litet museum av kokböcker. Längs träväggarna och i gömda vrår hittar du tusentals kokböcker från hela världen—nya, gamla, sällsynta och välbekanta. Välj en bok som talar till dig och ge dig ut på ditt kulinariska äventyr. Oavsett om du letar efter ett recept för att imponera på dina middagsgäster, söker vegansk inspiration, vill utforska sushiskapelser eller fräscha upp tyskan inför Oktoberfest, hittar du ett recept här. Vintagekokböcker, som Prinsessorna kokbok från tidigt 1900-tal, väntar på att utforskas, medan några av de mest speciella verken är inramade och upphängda som konst, med namn som Cajsa Warg tillsammans med samlaren och krögaren själv – KC Wallberg. 

För matälskaren är matsalen en våning upp en plats man bara vågat drömma om: en mysig hörna där man kan dröja sig kvar över en varm kopp kaffe och nybakat bröd, samtidigt som man fördjupar sig i kokböckernas och mattraditionens rika historia. Troget Skansens anda är själva miljön en upplevelse i sig, vilket du känner så snart du kommer i. Kocken KC Wallberg har skapat en restaurang och meny lika omsorgsfullt utformad som detaljerna runtom i Skansen. 

På Krogen Stora Gungan används endast de finaste råvarorna, var och en rotad i ett svenskt matarv. Maten är en harmonisk blandning av historia och smak—där tradition möter omsorgsfullt hantverk på varje tallrik. Krogen Stora Gungan är både en hyllning till det svenska köket och en inbjudan att utforska smaker från hela världen. 

 

 

Julbord för Stora Sällskap 2025

Junibacken välkomnar gäster till en magisk julmiddag i sagolik miljö.

Mellan den 19 november och 20 december serverar de en vinter-inspirerad julmeny med noggrant utvalda råvaror och vegetariska alternativ. Endast ett sällskap per kväll tas emot, med en minimumbokning på 40 personer och möjlighet till sittande julmiddag för upp till 150 gäster. Det skapar en exklusiv och stämningsfull kväll helt för er själva.

Bild: Junibacken

För mer information och för att boka, klicka här

Vasamuseets Restaurang – Tradition och smak i Vasas anda

Mellan den 22 november och 21 december 2025 bjuder Vasamuseets Restaurang in till en julupplevelse där noggrant utvalda råvaror möter klassiska svenska smaker. Årets julmeny är skapad av köksmästare Niklas Erneberg tillsammans med hans skickliga team och lovar en smakfull och stämningsfull upplevelse i Vasas anda. Restaurangen har plats för mellan 36 och 700 gäster, vilket gör det möjligt att fira julen både i mindre sällskap och med större grupper.

För mer information och för att boka, klicka här

Julbord på Skansen med KC Wallberg- Julstämning, tradition och goda smaker

Skansens julbord är klassiskt och omsorgsfullt tillagat, med råvaror från gård, skog och hav. Årets tema är ett Sverige i miniatyr, där fokus ligger på hantverk och kvalitet. Njut av alla julens favoriter – från sill och lax till charkuterier, småvarmt och ett dignande gottebord med småkakor, konfekt och desserter. Måltiden serveras i de stämningsfulla lokalerna på Högloftet och Nyloftet, som förvandlas till en ombonad julmiljö.

För mer information och för att boka, klicka här

Tradition möter framtid – Julbord på Tekniska museet

Föreställ dig ett klassiskt julbord, men i en oklassisk miljö. Tekniska museet bjuder in till en kväll där tradition möter innovation – mitt bland rymden, skogen och framtiden. Det är ett perfekt sätt att avrunda året med kollegorna i en miljö som blandar julens värme med museets nytänkande anda.

För mer information och för att boka, klicka här

 

Julbord på Djurgården 2025

Julen närmar sig – och med den kommer en av Sveriges mest älskade traditioner: julbordet! 

När vintern lägger sig över Stockholm och Djurgården gnistrar av ljus och doften av glögg sprider sig i luften, bjuder öns restauranger in till en äkta svensk julmåltid. Från tidlösa klassiker till moderna tolkningar – varje julbord fångar värmen, smakerna och glädjen som hör julen till. Nedan hittar du en lista över restauranger runt ön som erbjuder unika julbordsupplevelser under 2025. 

Junibacken- En sagolik julkväll helt för er själva

Junibacken bjuder in till en magisk julmiddag i sagolik miljö. Mellan 19 november och 20 december serveras en vinterinspirerad meny med även vegetariska alternativ. Endast ett sällskap per kväll tas emot, för 40–150 gäster, vilket skapar en exklusiv och stämningsfull kväll helt för er själva.

Läs mer och boka här

 Rosendals Trädgård – Julbord med kärlek till maten, råvaran och jorden
Datum: 28 november – 20 december 2025 (tisdag–söndag)
Njut av ett julbord mitt i trädgården, med fokus på hållbarhet och säsongens råvaror.
Läs mer och boka här 

Restaurangen på Tekniska – Julbord för företag och större sällskap
Ett klassiskt svenskt julbord serverat i en oklassisk, kreativ miljö. Perfekt för företagsevenemang eller större grupper.
Läs mer och boka här 

Spritmuseum – Tradition, smak och en skvätt kulturhistoria
Datum: 27 november – 21 december 2025
Ett traditionellt julbord serverat på ett icke-traditionellt sätt – djupt förankrat i svensk mat- och dryckeshistoria.
Läs mer och boka här 

Blå Porten – Ett klassiskt julbord i historisk miljö
Datum: 17 november – 24 december 2025
Upplev Blå Portens älskade julbord i vacker 1900-talsmiljö. Samla vänner, familj eller kollegor och njut av en minnesvärd måltid.
Läs mer och boka här 

Vasamuseets Restaurang – Tradition och smak i Vasas anda
Datum: 22 november – 21 december 2025
Noggrant utvalda råvaror och klassiska svenska smaker möts i årets julmeny, skapad av köksmästare Niklas Erneberg och hans skickliga team.
Läs mer och boka här 

Restaurang Eld – Vilt, värme och hållbarhet
Datum: 29 november – 21 december (lördagar & söndagar, sittningar kl. 13.00 och 19.00)
På Eld lagas all mat från grunden med svenska råvaror. Viltkött och hållbarhet står i centrum för årets julbord.
Läs mer och boka här 

Skansen – En vinterfest i historisk miljö
Datum: onsdag–söndag, 26 november – 21 december 2025
Skansens julbord förenar hantverk, tradition och julstämning i en av Stockholms mest ikoniska miljöer.
Läs mer och boka här 

Flickorna Helin – Klassiska, veganska och multikulturella julbord
Hos Flickorna Helin i Skånska Gruvan finns något för alla – från traditionella rätter till helt växtbaserade och multikulturella alternativ.
Läs mer och boka här 

Skroten Café & Skeppshandel – Sjönära julstämning
Datum: 10–14 december 2025
Ett charmigt julbord med maritim känsla i hjärtat av Djurgårdens hamnområde. Se hela menyn och bokningsinformation på deras webbplats.
Läs mer och boka här 

Restaurang 1897 – Julstämning vid kanalen
Letar du efter en central och stämningsfull plats för årets julfirande? På Restaurant 1897, precis vid Djurgårdskanalen, väntar värme, tradition och god mat för både företag och större sällskap.
Läs mer och boka här 

Hasselbacken – En äkta Djurgårdsklassiker
Datum: hela december fram till julafton
Hasselbackens traditionella julbord serveras hela december och erbjuder flera olika paket och alternativ.
Läs mer och boka här 

Tyrol – Ett legendariskt julbord på Gröna Lund
Ett av Sveriges mest kända julbord, inspirerat av den norrländska vildmarken och tillagat med råvaror av högsta kvalitet.
Läs mer och boka här 

Villa Godthem – Klassisk julmat med tradition
Här serveras omsorgsfullt tillagad julmat enligt klassiska recept, i en av Djurgårdens mest ikoniska byggnader.
Läs mer och boka här 

Slipen  – Skandinavisk jul vid vattnet
Datum: 1–21 december 2025 (måndag–lördag)
Njut av julens smaker i en varm och stilfull miljö vid vattnet.
Läs mer och boka här 

Wärdshuset Ulla Winbladh – Ett julbord upphöjt till konst
Start: mitten av november 2025
På Ulla Winbladh är julbordet en konstform – klassiskt, elegant och fullt av julens smaker.
Läs mer och boka här 

En jultradition att längta till…  

Oavsett om du planerar en mysig familjemiddag, en festlig kväll med vänner eller en elegant företagsmiddag – Djurgården erbjuder ett julbord för alla smaker. Kom och upplev julens magi på ön där tradition möter smak.

En smakresa på Djurgårdens julbord

Kungliga Djurgården är en plats där svensk historia bevaras och möter nya innovativa idéer. Vad är bättre än ett smakrikt julbord för att värma upp själen i vintermörkret? Oavsett smak och preferens så finns det något för alla. Nedan har vi samlat de restauranger som serverar julmat och magisk julstämning här på Djurgården.

Foto: Blå porten

Rosendals Trädgård

Börja med en varm äppelmust ute vid elden innan ni kliver in i växthuset med dekorationer från från Rosendals Trädgård. Rosendals Trädgårds kockar och bagare har skapat en julbuffé bestående av klassiska smaker och nya trädgårdsfavoriter utifrån säsongens biodynamiska och ekologiska råvaror. Det blir ett julbord som inte liknar något annat så se till att boka in en plats för det här vill man inte missa! Det är mellan 28 november -21 december och du hittar mer information samt bokningar här.

Villa Gothem

När kylan smyger på är ni välkomna att traska över till eldkorgarna utanför Villa Godthem för att värma upp fingrarna. Inne i den vackra grosshandlarvillan sprider sig glöggdoften och ett klassiskt svenskt julbord är uppdukat. Här är julmaten omsorgsfullt tillagad efter klassiska recept och med traditionsenliga råvaror. Julbordet är mellan 13 november-26 december men är populärt så boka din plats här.

Wärdshuset Ulla Winbladh 

Från 15 november är det julafton varje dag! På Ulla Winbladh är julbordet nästan kategoriserat som ett mästerverk. Den stämningsfyllda atmosfären med väldoftande gran, tusen juleljus och stärkta linneservetter är lika viktig som den hemlagade sillen, det nybakade vörtbrödet, det perfekt tempererade doppet i grytan och den knäckigaste knäcken. I år utökar de även sitt julbord genom att erbjuda ännu fler vegetariska och veganska rätter. Boka en lunch eller middag på Ulla Winbladhs julbord här.

Julbord på Ulla Winbladh
Julbord på Ulla Winbladh

Spritmuseum

Ta med dig dina vänner, familj och alla tomtegubbar till julbordet på Spritmuseum mellan 22 november – 21  december. Värm upp stämbanden för det utlovas snapsvisor i högsta hugg hela kvällen. Med klassiska smaker, den perfekta nubben och sång som förvandlas till skönsång efter några visor, kommer det bli ett julbord som du sent glömmer! En kväll du sent kommer glömma så säkra din plats och läs mer här.

The Viking Museum -Restaurang Eld

Upplev en underbart generös 3-rätters julmåltid som serveras vid ditt bord i  den mysiga restaurangen som är pyntad till nock. På restaurang Eld är allt tillagat på plats och från grunden. Du kommer serveras traditionella rätter med förhöjda smaker och en och annan överraskning. Julbordet serveras på lördagar & söndagar 11:00 – 15:00 och ni behöver vara mist 4 personer för att boka.  Läs mer här

Gröna Lund – Tyrol

Även i år slår Tyrol upp sitt klassiska vilda julbord med högkvalitativa råvaror och inspiration från norrländska vildmarken mellan 28 november-24 december. Här hittar du varmt, kallt, sött, salt nytt och traditionellt. Men innan ni sätter er ner för en smakupplevelse måste du och ditt sällskap självklart utmana varandra i julkampen! Få upp värmen i en fartfylld 5-kamp i äkta julanda, perfekt för alla tävlingsinriktade själar och vad muntrar inte upp en förlust bättre än god julmat! Läs mer om deras julbord samt bokning här.

Bild: Gröna Lund
Bild: Claes Helander – Gröna Lund

 

 

 

 

 

Vill du njuta av Tyrols julbord hemma? Inga problem! Tyrol erbjuder 50 rätter och delikatesser som kommer sätta guldkant på din jul. Det går att få hem jullådan den 23 eller 24 december men se till att boka i tid! Beställ jubordslådan här.

Slipen

På Slipen kan man njuta av ett hemlagat julbord som värmer både kropp och själ! Här kan du förvänta dig alla viktiga klassiker som till exempel Jansons frestelse, inlagda sillar och det godaste vörtbrödet! Inredningen, med maritima inslag som hängande ekor i taket och inte minst de stora fönstren, garanterar en mysig julstämning. Ta med nära och kära och boka plats här.

Blå Porten

Välkommen att avnjuta Blå Portens klassiska julbord i vacker och stämningsfull 1900-talsmiljö. Blå Porten bjuder in till en familjär atmosfär där julbordet inleds i deras vackra trädgårdsoas tillsammans med tomten som serverar rykande varm glögg! Samla vänner, familj eller kollegor och njut av Blå Portens klassiska julbord. Vegetariska rätter serveras och veganska rätter kan ordnas. Säkra era platser idag så ni inte missar magin! Julbordet serveras från den 26 november och pågår till och med 24 december vilket är nytt för i år. Boka din plats och läs mer här.

Bild: Blå Porten

Hasselbacken

Välkommen till anrika Hasselbackens nytraditionella julbord på natursköna Djurgården. Här bjuds det på julens alla klassiker och ett dessertbord som får en att tappa andan. På julbordets buffé finns även vegetariska läckerheter och överraskningar för alla sinnen. Hasselbacken serverar sitt nytraditionella julbord mellan 22 november och 22 december, samt på julafton. Säkra din plats på Hasselbackens magiska julbord här. 

Skroten Café och Skeppshandel

Mellan den 11-115 December bjuder Skroten in till julbord i deras mysiga maritima lokal. Ett julbord blandat med traditionella svenska smaker och även mycket av det bästa vårt fina hav har att erbjuda. Utöver deras smakrika julbord så erbjuder de även en klassisk julkasse mellan 1-23 december fylld med godsaker och flera typer av rätter. Boka julkasse och julbord här.

Strömma

Har ni någonsin firat jul ombord på en båt? Kolla in strömmas utbud av julbord och upplevelser under jul säsongen. Besök Vaxholms Kastellet, kliv ombord ett sekelskiftesfartyg eller åk till vikingastaden Birka för ett äventyrligt och historiskt julbord. På deras hemsida har de samlat alla erbjudanden de har under kategorin Julbord. Läs om dem och boka en båttur ni sent kommer glömma här! Missa inte att de även har en nyårskryssning i Stockholms skärgård!

Foto: stromma.se
Bild: Strömma

 

 

Handla ALLT du behöver på Djurgården

När vi säger ALLT så menar vi just det. Behöver du lite blöjor? Kanske ett SL kort eller en osthyvel? Vill du äta god mat (oavsett tid) utan att behöva vänta i evigheter? Då ska du besöka våra handelsplatser här på Kungliga Djurgården. I dessa butiker, Deli och caféer finns saker utanför det ordinarie. Nedanför står det lite om vart ni kan hitta rätt ställe för era behov.

 

Djurgårdslätten
Utanför Skansens huvudentré finns det fem kiosker som ligger intill varandra. Dessa är: Souvenir- och ballongkiosken, Konfektyr-, glass, och läskkiosken, Cafékiosken, Glasskiosken, och Gatuköket. Här finns det diverse att köpa, SL-kort, Frimärken, cykeluthyrning, mat och glass är bara en liten del av allt som erbjuds hos kioskerna. Om ni vill hitta det mesta snabbt och smidigt på en samlad plats så är detta rätt plats att besöka.

Konsthallen
Konsthallen ligger centralt beläget intill Allmänna gränd. Här finns det allt för
dagens alla måltider, frukosten, lunchen eller middagen. Deras café och butik öppnar 9:00 på och restaurangen öppnar 12:00. Oavsett vilken måltid som suktar finns det massor av goda alternativ. För den som föredrar att ta med sig sin mat finns det naturligtvis möjligheten att få med sig den, perfekt för en picknick i sommarsolen. Förutom mat har butiken även andra nödvändigheter, däribland blöjor, plåster, och solkräm. Sortimentet är noga utvalt med miljön i åtanke och fina konstutställningar är inte långt borta.

Skroten Matbord & Deli
Här går det att köpa med sig god mat eller sätta sig ner för ett glas vin och njuta av den karaktäristika inredning. Fokuset ligger på att erbjuda närodlad mat som enkelt kan tas med, passar utmärkt för en extra utsökt middag hemma.

Skroten Café & Skeppshandel
Slå er ner för en kopp kaffe, räkmacka eller varför inte äta en god nybakad hallonpaj. Oavsett vad det är som tilltalar finns det något att njuta av. Varje dag finns det även take away lådor med hemmagjord mat direkt från köket. 

Plantboden- Rosendals Trädgård
Den botaniska trädgården i Rosendal är en vacker plats att vandra runt i och bli inspirerad av. Om du är intresserad av botanik och plantering är detta rätt plats. Plantboden säljer krukor, redskap och verktyg för odling, frön och växter av olika slag. Du kan också låna en sax och korg i Plantboden och skörda en bukett till bordet hemma från fältet. Blommorna planteras med biodynamisk odling och hållbarhet i åtanke.

Gårdsbutiken-Rosendals Trädgård
Gårdsbutiken erbjuder redskap och dekorationer för köket samt deras egen odlade matvaror och delikatesser: kryddor, sylt, marmelader och oljor. Här hittar du smörknivar, citruspress eller skålar och fat till er själva eller som gåva. Deras vedugnsbageri erbjuder färskt bröd och butiken baserar sitt sortiment utifrån säsongens skörd. Det finns dessutom ett noga utvalt sortiment av böcker som den kunniga personalen valt ut baserat på trädgård, odling och matlagning.

Museibutiker
Alla museum har sina separata butiker där de tillhandhåller ett stort utbud av produkter kopplade till deras området. Därför är dessa utmärkta i sökandet efter ämnesspecifika böcker, eller roliga sällskapsspel. Det krävs ofta ingen entrébiljett för att besöka butiken hos ett museum här på Djurgården. Här nere kommer förslag på butiker vars sortiment verkligen är intresseväckande.

 

Skansenbutiken
Här finner ni en massa handgjorda och praktiska prylar för hemmet. Sällskapsspel? Check! Tänddon när ni ska ut i skogen? Check! Köksredskap, handdukar, stickade vantar och smycken är bara några av sakerna ni kan hitta här. Hitta något till ert hem eller ge bort en genuint handgjord gåva till någon.

Tekniska Museet
Här finns något roligt för alla åldrar! Spel, experiment, lekar för ute- och inomhus, robotar och pedagogiskt material finns att köpa med sig hem och fortsätta lära sig av. Har du barn som är innovativa mekaniker eller en vuxen kompis som nyligen blivit förtjust i rymden och A.I? Här finns det böcker som lär ut till både stora och små. Tekniska Museet värdesätter företag som jobbar för en liten negativ påverkan på miljön, att de ska ha bra arbetsvillkor samt att företagen följer EU:s lagar som gäller produktsäkerhet och kemikalieanvändning.

ABBA The Museum 
Här hittar man allting kopplat till ABBA oavsett om det är en snygg T-shirt, muggar, ABBA-monopol (ja, det finns på riktigt!) eller honung, såklart kallad Honey, Honey. Butiken ligger precis innanför ingången och det krävs ingen biljett för att gå in och hitta din favoritpryl.

Junibacken 
I Sveriges största barnbokhandel är målet att väcka barnens läslust till liv. Personalen har noggrant valt ut böcker till både stora och små. Böckerna finns även på flera olika språk förutom svenska. Här finns såklart många verk från Astrid Lindgren men även från andra svenska författare och illustratörer. När du vill ha paus från läsandet finns det även fina affischer, dockor och mjuka djur.

Nordiska museet 
Sortiment består av nordiska produkter – stickade tröjor från Island, halsdukar från Grönland och skäggtvål från Norge. Dessutom säljs under delar av året äppelmust producerade av äpplen från Nordiska museets övriga anläggningar. Du kan enkelt besöka butiken genom att lösa en gratis butiksbiljett i entrékassan.

The Viking Museum
Som namnet antyder finns här allting som har att göra med vikingar. Replikor av vikingatidens glasfynd för hemmet, kända smyckesfynd, som Torshammare, eller varför inte ta tiden och upptäcka nya smaker, som deras isländska torsklever och supersalta lakrits? Självklart finns det något för barnen också, handgjorda svärd, yxor och sköldar i trä finns att köpa. Butiken kräver inte en entrébiljett.

Prins Eugens Waldemarsudde
I denna butik hittar du många fina föremål relaterade till museets utställningar. Här kan du köpa vykort, utställningskataloger, konst- och trädgårdsböcker samt även den berömda Waldemarsuddekrukan som endast går att köpa här. Dessutom kan du köpa blommor och krukväxter från deras eget trädgårdsmästeri efter tillgång och säsong. Butiken ligger precis innanför entrén och kräver inte biljett.

 

 

Restaurang AIRA har fått 2 Michelin stjärnor!

Vi önskar restaurang AIRA gratulationer för deras andra Michelin stjärna!

Förbi Frisens park på Biskoppsudden finner ni AIRA, en restaurang som nyligen har tilldelats deras 2:a Michelin stjärna. Restaurangen drivs av Tommy Myllymäki tillsammans med Svenska Brasserier och de använder sig av svenska ingredienser och global inspiration för att leverera mat som kan avnjutas genom både smak och syn. Konst på en tallrik helt enkelt!

För att se bilder och läsa mer om restaurangen så kan ni besöka deras Instagram och hemsida.

En snabb guide om Michelin stjärnor

Det högsta en restaurang kan få är 3 stjärnor. Första stjärnan ges ut när restaurangen använder sig av ingredienser av hög kvalité, om maten innehåller distinkta smaker och de levererar rätter konsistent som möter en hög standard. Den andra stjärnan ges ut när maten reflekterar huvudkockens talang och personlighet. Maten ska vara fint utformad och raffinerad. Om ni vill läsa mer om Michelins stjärnor och deras intressanta historia, klicka här!