Historiska Cirkus på Djurgården i Stockholm är en oas för roligheter, samkväm och oliktänkande, med ambition att skapa extraordinära, udda och oväntade upplevelser, oavsett om du kommer för en konsert, en middag eller bara en kopp kaffe. Restaurangen är en kreativ och lekfull bistro inspirerad av det udda och oväntade som Cirkus en gång var.
På Cirkus kan du känna dig som en del av en gemenskap eller vara i fred – ta med din förlängda familj eller komma själv. Hit kan du komma om du vill fly från verkligheten, uppleva något extra eller om du bara vill vara dig själv en stund.
HOTELL
Välkommen till Hasselbacken, med det perfekta läget som ger en känsla av att vara på landet men fortfarande nära attraktioner och bara 10 minuter med spårvagnen från city. Hotellet har 113 rum, relax med bastu och kallbadpool samt konferens och festvåningslokaler för upp till 220 personer.
Här finns även Restaurang Hasselbacken som serverar både stockholmare och hotellgäster svensk husmanskost och internationella rätter. Köksmästaren sätter ton till mat av traditionell nyans inspirerad av husets kulturarv och säsongens råvaror, ekologiskt och närproducerat. Under våren och sommaren öppnar vi den fantastiska terrassen och ställer ut möbler i trädgården . Gratis trådlöst internet finns i hela hotellet.
I Nordiska museets pampiga byggnad finns deras restaurang som satsar mycket på att arbeta hållbart och att ständigt hålla hög kvalitet på allt som serveras. Här erbjuds hemlagad husmanskost varje dag och de har även ett stort urval av hembakat bröd och fika från det egna bageriet. Du kan också avnjuta en kopp kaffe eller ett glas vin efter museibesöket, eller varför inte afternoon tea som finns tillgängligt på vardagar med flera olika tesorter och ännu fler tillbehör.
Under dagtid kan du fika så som en schweizeri en gång var eller avnjuta en spännande lunch som ur någon aspekt visar, hyllar eller berättar en del av Sveriges Gastronomiska historia.
Under kvällstid går det att abonnera Gubbhyllan unikt och därmed säkra en personlig middag utformad bara för er. Vanligast är att gästerna deltar i matlagningen och lär sig ovärderliga tips och råd på vägen alternativt middagar som utgår från säsongens råvaror. Vissa tillfällen under året går det bra att boka bord på någon av de olika säsongsmåltiderna och högtider som erbjuds.
Oavsett dag eller kvällstid är Gubbhyllan en tillsatsfri enhet där hantverket får flöda och där vi bakar, syrar, lägger in, saftar, syltar och tillagar allt inom husets väggar.
Varannan månad hyllar vi dessutom en gastronomisk själ och/eller gärning genom att servera en utvald rätt till dennes ära. Vi tolkar mästerverket och ger vår syn och entusiasm i rätter.
Gubbhyllan är det självklara valet för de som gästar Skansen och Kungliga Djurgården och vill uppleva och smaka något riktigt svenskt historiskt men ändå aktuellt.
Kliv in i en historisk miljö med rustik inredning och hemtrevlig känsla. Njut av svensk husmanskost med rötter i det gamla traditionella köket. Hos krogen Stora Gungan på Skansen kan du förvänta dig god mat och fika där bra råvaror kommer i första hand. Som en del av Skansens Stadskvarter så kan du som gäst sitta med utsikt över de gamla husen på ena sidan och Stockholms innerstad på den andra.
På Stora Gungans festloft finner du ett mini-muséeum med husets historia från förr. Här kan du njuta av deras a la carte meny eller boka festloftet för nära och kära, där ni kan välja på buffé, lunch eller middag. Anpassa upplevelsen ytterligare genom aktiviteter med deras samarbetspartners på Skansen eller en dryckesprovning hos dem själva.
Vasamuseets Restaurang är placerad vid vattnet med en terrass som vetter mot Saltsjön och Kastellholmen. Du kan kombinera ditt besök på Vasamuseet med en måltid hos Vasamuseets Restaurang.
En förstklassig lunchrestaurang för museets besökare som serverar svensk modern husmanskost med lokala och gärna ekologiska råvaror. För kaffegäster erbjuds utsökta bakverk och delikata smörgåsar.
Vasamuseets Restaurang har även en unik festvåningsmiljö, nära till både havet och Vasaskeppet.
Restaurang ELD– nordisk gastronomi på Djurgården
Under ledning av kökschef Irene Frantzen erbjuder Restaurang Eld ett samtida nordiskt kök med tydlig identitet, där råvara, teknik och uttryck samspelar i balans.
Menyn följer säsongen och utgår från noggrant utvalda råvaror från skog, hav och närliggande producenter. Genom eld, rök och fermentering utvecklas smaker med djup, precision och komplexitet.
Här möts en hög gastronomisk nivå och en personlig upplevelse, där tillgänglighet och genuin gästfrihet står i fokus.
Restaurang Eld ligger i The Viking Museums lokaler och är öppet för alla gäster. Ingen museibiljett krävs.
På Rosendals Trädgård kan du se och lära om biodynamisk odling av grönsaker, blommor och frukt, handla plantor och krukor, se utställningar, gå kurser eller bara njuta på en filt under ett äppelträd. Vi drömmer om en värld där vår konsumtion är i samklang med naturen; vi kan leva det goda livet men utan att tära på jordens resurser. Detta vill vi vara med och inspirera till genom att odla biokemiskt samt att sprida intresset och kunskapen om trädgårdskonsten till allmänheten.
Vårt café serverar lunch, smörgåsar och bakverk av säsongens ekologiska råvaror. Bröd och kakor i kafé och butik bakar vi för hand i vårt vedeldade stenugnsbageri. Stiftelsen Rosendals Trädgård drivs utan vinstintressen, all avkastning går tillbaka till verksamheten.
Vid vattnet, mitt mellan stadens puls och Djurgårdens grönska, hittar du tre unika restauranger, trampbåtar, bastu och kajaker som tillsammans skapar den perfekta mötesplatsen
Restaurang och bageri Stockholm 1897 som håller öppet året runt erbjuder bordsservering av våra svenska klassiker samt ett äkta hantverksbageri.
Restaurang bryggan är under sommarmånaderna en av Stockholms största och trevligaste serveringar/uteserveringar med fullständiga rättigheter, lunch och à la carte-meny, pizza och café med ett stort sortiment.
Strandhäxan är somrig systerkrog till Sandhäxan. Här serveras mackor, somriga drinkar och snacks som passar perfekt för båda lata eftermiddagar och livliga kvällar.
På platsen kan du också hyra cyklar, kajaker, canadensare och trampbåtar för en tur i den vackra Kungliga Nationalstadsparken. Passa även på att fråga våra kunniga turistinformatörer i Royal Djurgården Visitor Center om allt som finns att se och göra på Djurgården
Wärdshuset Ulla Winbladh, som fått sitt namn från nationalskalden Bellmans musa, är välkänd för sin högklassiga svenska mattradition. Hit är alla välkomna – kungligheter, barnfamiljer och Djurgårdsflanörer, till och med hundar kan släcka törsten på vår uteservering. För små gäster erbjuder vi barnportioner till lika små priser.
Att komma hit är lite som att komma hem. Själva idén med ett wärdshus bygger på att ge dig personlig service varje dag, året runt. I nöd och lust, här håller vi bröllop såväl som begravning. På söndagar har vi alltid kalvstek, gräddsås och hemkokt gelé, under året dukar vi upp för påsk, fars och mors dag, kräftpremiär, Mårten Gås och julfirande.
Nils Emil Ahlin, en av Sveriges mest kända och folkkära krögare, tog över Ulla Winbladh 1992 med ambitionen att lyfta husmanskosten till oanade höjder. Det gjorde han också och tog sedermera emot Konungens medalj för sitt arbete med att bevara den svenska matkulturen. Det är i denna kulinariska tradition och anda som Ulla Winbladh fortfarande drivs, nu med köksmästare Magnus Blomgren som lagar mat i sann Nils Emil Ahlin anda.
De fem kioskerna som du hittar framför Skansens huvudentré har allt ni behöver. De har erbjudit godis, ballonger och allt däremellan i flera decennier. Med placering i hjärtat av Djurgården är det perfekt för allt smått och gått man behöver för sin heldag på ön.
I kioskerna kan du även köpa SL biljetter och frimärken.
Här finns:
Souvenir- och ballongkiosken
Godis-, glass-, och läskkiosken
Cafékiosken
Glasskiosken
Gatuköket
Villa Godthem är grosshandlarvillan som blivit en av Stockholms mest historiska och välkända restauranger. Huset är belägen ett stenkast från Djurgårdsbron och stod klart 1874 men då som privatbostad åt operasolisten och estradören Carl Johan Uddman innan den gjordes om till värdshus år 1897. Huset fick sitt namn när Carl Johan Uddman en kväll för ovanlighetens skull promenerade hem från Operan och när han stod i farstun utbrast han: ”Jag har gått hem!” Där och då föddes namnet Villa Godthem.
Snickarglädjen i huset återfinns i både matsalen, på verandan och i trädgårdscaféet och är en stor del av Villa Godthems historia. Det är tillsammans med kärleken till klassisk matlagning och välsmakande svenska rätter det som utgör arvet och hjärtat i vår verksamhet. Här kan du njuta med både vänner, familj och någon du tycker om i en vacker miljö. Villa Godthems mest välkända rätt är plankstek som blivit något av ett signum sedan den först gjorde entré på à la carte-meny i mitten av 1950-talet. I över hundra år har gäster serverats här och på Villa Godthem är det lika viktigt med en välkomponerad rätt som vänlig och trevlig service. För större sällskap som ska ha fest, middag eller bröllop så finns såväl klubbrummet som chambre séparée att boka. Välkommen!
Lilla Hasselbacken anno 1866 är en genuin klassiker på Kungliga Djurgården. Det traditionella utseendet och den rofyllda atmosfären gör Lilla Hasselbacken till en omtyckt oas av såväl stammisar som nyfikna turister. Oavsett om du är ute efter en fikapaus, ett lunchstopp i promenadturen eller en mysig middag innan föreställningen på Cirkus kan du här göra ett besök med gott samvete.
Menyn lockar med svenska och internationella rätter efter säsong och Bistron erbjuder lättare varma och kalla smårätter samt hemlagade bakverk man kan njuta av.
Uteserveringen rymmer ett hundratal personer och är vädret fint åker grillen fram. Sommartid spelas live-musik varje onsdag kväll.
Restaurang Hasselbacken serverar både stockholmare och hotellgäster svensk husmanskost och internationella rätter. Köksmästaren sätter ton till mat av traditionell nyans inspirerad av husets kulturarv och säsongens råvaror, ekologiskt och närproducerat. Under våren och sommaren öppnar vi den fantastiska terrassen och ställer ut möbler i trädgården. För barnen finns lekrum och sandlåda.
Hotell Hasselbacken har det perfekta läget som ger en känsla av att vara på landet men fortfarande nära attraktioner och bara 10 minuter med spårvagnen från city. Hotellet har 113 rum, relax med bastu och kallbadpool samt konferens och festvåningslokaler för upp till 220 personer. Gratis trådlöst internet finns i hela hotellet.
